舒瑪赫小姐歐洲好物推薦

今日創意料理~也是假日清冰箱料理~~焗烤鮮蝦時蔬飯

準備所需時間: 10分鐘

材料:鮮蝦數隻(先將蝦嘴,鬚及腳尾剪除洗淨擦乾),蒜瓣3片,洋蔥一顆切丁,迷迭香,芹菜,原味希臘優格,兩種起司,榛果油

1.先加入少許榛果油,油熱下蝦子爆到半熟撈起備用

2.拉起蝦後依序放入蒜片,洋蔥丁爆香,再加入芹菜和花椰菜丁,微炒後放入優格,再加入適當水稀釋

3.煮滾後放入蝦,些許白酒,黑胡椒及海鹽

4.當然要加入香香的有機香料囉

5.剩飯平均鋪上烤盤

6.淋上剛煮好的料

7.再撒上兩種起司(我是用Mozarella和Emmentaler起司)

8.放入烤箱,上下溫度180度~烤20分鐘

假日利用這等待的20分鐘.剛好可以點個精油燈,練上瑜珈十下拜日式!

祝大家有美好的周末~

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